Pesquisa aponta que preocupação com contaminação mudou comportamento do consumidor em relação à alimentação Se o sabor dos alimentos era um ponto crucial na escolha do cardápio — seja em casa ou na rua —, a pandemia da covid–19 mudou o foco do consumidor. Os cuidados com as possíveis fontes de contaminação passaram a ser prioridade na hora de definir […]
O consumo de bebidas alcoólicas tem aumentando nas últimas décadas em todo o mundo. O consumo regular e excessivo de bebidas alcoólicas durante um prolongado período pode provocar uma série de lesões sobre o aparelho digestivo. O álcool é metabolizado no fígado e seus efeitos tóxicos dependem da quantidade ingerida, do tempo de ingestão, do […]
Você costuma verificar a data de validade dos alimentos na hora da compra ou mesmo depois de comprado, quando já está a um tempo na dispensa ou geladeira? Se sim, ótimo, mas se não, saiba a importância de criar este hábito. O prazo de validade de um produto costuma ser definido através de testes e […]
Qualquer que seja a estação do ano a natureza oferece uma variedade enorme de cores capaz de agradar ao paladar de todos. Comer todos os dias alimentos de cores variadas encanta os olhos e faz bem a sua saúde. O número de porções de vegetais e frutas a ser consumida pode variar de 5 a […]