A ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição) desenvolveu um guia para ajudar a manutenção de uma alimentação saudável em tempos de COVID. Quem sabe até mesmo aproveitar para mudar hábitos que não eram modificados pela falta de tempo, correria do dia a dia… Toda crise gera uma oportunidade e essa pode ser o momento para cuidar […]
O consumo de bebidas alcoólicas tem aumentando nas últimas décadas em todo o mundo. O consumo regular e excessivo de bebidas alcoólicas durante um prolongado período pode provocar uma série de lesões sobre o aparelho digestivo. O álcool é metabolizado no fígado e seus efeitos tóxicos dependem da quantidade ingerida, do tempo de ingestão, do […]
Você costuma verificar a data de validade dos alimentos na hora da compra ou mesmo depois de comprado, quando já está a um tempo na dispensa ou geladeira? Se sim, ótimo, mas se não, saiba a importância de criar este hábito. O prazo de validade de um produto costuma ser definido através de testes e […]
Alimentação saudável é alimentação variada. Quanto mais alimentos saudáveis e coloridos consumimos mais nutrientes oferecemos para nosso organismo. Os TOP 10 alimentos eleitos de hoje e sugeridos pelo Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional são: ÁGUA DE COCO – Por seu alto teor de potássio, cloreto e sódio, tem excelente potencial hidratante. Excelente opção para consumir […]
Qualquer que seja a estação do ano a natureza oferece uma variedade enorme de cores capaz de agradar ao paladar de todos. Comer todos os dias alimentos de cores variadas encanta os olhos e faz bem a sua saúde. O número de porções de vegetais e frutas a ser consumida pode variar de 5 a […]
Os nomes são estranhos, mas são parceiros indispensáveis para quem quer manter a saúde em dia! Cada vez mais a ciência descobre alimentos que desempenham funções benéficas ao organismo humano, como prevenção de doenças, proteção de órgãos e tecidos, manutenção das reações básicas, entre outros. Esses alimentos são chamados alimentos funcionais. De acordo com a […]
Ao compor suas refeições, preencha sempre 1/3 do prato com vegetais e a outra metade com as fontes de carboidratos e proteínas. Todos os grupos são importantes para o equilíbrio da refeição e para o fornecimento adequado dos nutrientes. Uma boa opção para a sobremesa se você não consegue ficar sem ela, é comer uma […]
É aquela adequada ao normal funcionamento do nosso organismo e deve: Fornecer energia em quantidade suficiente para permitir que o corpo se mantenha aquecido, física e intelectualmente ativo e com capacidade para realizar as funções necessárias à vida; Fornecer todos os elementos essenciais ao crescimento, manutenção, renovação e reparação das várias células, tecidos, órgãos e […]
Quem deseja comer bem e manter a forma, pode fazê-lo sem ignorar totalmente as tradições. Combinando de carnes magras, verduras, cereais integrais e frutas naturais, é possível montar um cardápio leve, bem equilibrado e de fácil digestão.
A Chia é uma semente com propriedades nutritivas especiais também conhecida como Salvia Hispanica. Originária de terras colombianas e mexicanas, apresenta forma oval, e sementes de cores castanhas, cinzas, pretas e brancas.