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O que são Prebióticos e Probióticos?

Os nomes são estranhos, mas são parceiros indispensáveis para quem quer manter a saúde em dia! Cada vez mais a ciência descobre alimentos que desempenham funções benéficas ao organismo humano, como prevenção de doenças, proteção de órgãos e tecidos, manutenção das reações básicas, entre outros. Esses alimentos são chamados alimentos funcionais. De acordo com a […]

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Dez perguntas e respostas sobre intolerância a lactose em crianças

Por Departamento Científico Nutrologia Pediátrica da SBP (Sociedade Brasileira de Pediatria) Fonte:Conversando com o pediatra – Sociedade Brasileira de Pediatria  O Departamento Científico (DC) de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) elaborou um pequeno questionário para ajudar médicos e pacientes a entenderem as questões ligadas à intolerância à lactose, ou seja, a incapacidade […]

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Como montar um prato saudável

Ao compor suas refeições, preencha sempre 1/3 do prato com vegetais e a outra metade com as fontes de carboidratos e proteínas. Todos os grupos são importantes para o equilíbrio da refeição e para o fornecimento adequado dos nutrientes. Uma boa opção para a sobremesa se você não consegue ficar sem ela, é comer uma […]

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